Hoe bewaar je recepten uit een kookboek digitaal?

Waarom je kookboeken digitaliseren

Een fysiek kookboek werkt perfect in de keuken — maar niet in de supermarkt. Je kan het niet doorzoeken op ingrediënt. Je kan het niet delen met je partner. En als je het recept wil gebruiken in je weekmenu, moet je de ingrediënten handmatig overtypen op de boodschappenlijst.

Een digitale versie is altijd toegankelijk, doorzoekbaar en koppelbaar aan je weekmenu. Eén keer invoeren — voor altijd bruikbaar.

Methode 1: Foto maken met Stoof

De snelste methode. Open Stoof, tik op 'Recept toevoegen' en kies 'Foto maken'. Fotografeer de receptpagina. Stoof's AI leest de tekst uit — ingrediënten, hoeveelheden en bereidingsstappen worden automatisch herkend en gestructureerd. Controleer het resultaat en sla op.

Dit werkt goed voor gedrukte kookboeken met duidelijke lay-out.

Methode 2: Tekst overtypen of plakken

Voor handgeschreven recepten (zoals die van oma) of recepten met een moeilijk leesbaar lettertype: typ de tekst over in het tekstinvoerveld van Stoof. De AI structureert het automatisch — ook als de indeling onregelmatig is.

Methode 3: Beschrijven in je eigen woorden

Weet je hoe een gerecht smaakt maar heb je geen exact recept? Beschrijf het in Stoof: "Aardappelgratin zoals mijn moeder die maakte, met gruyère en room." De app genereert een recept als startpunt dat je verder kan aanpassen. Handig voor gerechten die nooit opgeschreven zijn maar die je toch wil bewaren. Lees ook over recepten digitaal bewaren in het algemeen.

Hoe lang duurt het om een kookboek te digitaliseren?

Een gemiddeld kookboek heeft 50 tot 100 recepten. Met de fotomethode voer je een recept in 1 à 2 minuten in. Reken op 1,5 tot 3 uur voor een volledig kookboek — verspreid over enkele avonden. Maar je hoeft niet alles tegelijk te doen: voeg recepten toe wanneer je ze nodig hebt en bouw je bibliotheek geleidelijk op. Bekijk ook hoe recepten en weekmenu in één app samenkomen.